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三生公司素食理念引領主流營養搭配風潮

2019/05/02 来源:石家庄信息港

导读

曾今潘石屹在微博上可憐地說:每天我們攝入的營養要平衡。今天我受@人民 的批評了。我希望人人都健康、快樂。到底是怎么回事?原来,近老潘不

曾今潘石屹在微博上可憐地說:每天我們攝入的營養要平衡。今天我受@人民 的批評了。我希望人人都健康、快樂。

到底是怎么回事?原来,近老潘不卖房子跑去推荐果蔬汁,称每天6杯果蔬汁1周能瘦6斤。对此,很多营养师直接在微博上开喷,称果蔬汁减肥会导致脂肪和蛋白质过度缺乏,不值得提倡。

在微博上推荐饮食方式的不只是潘石屹,李开复也曾发微博介绍自己的饮食理念:多吃高纤蔬菜水果、五谷杂粮;避免红肉、油炸食品、白饭白面;少吃盐糖。实行一段时间后,人有精神了,便秘好了,所有指标正常了,痛风也没了。

老潘的饮食分享是一石激起千层浪,引起了众多友的讨论,相比之下,老李的分享好像更靠谱。从名人、媒体、友等对均衡营养话题的敏感度和关注度可以看出,大家对健康日益重视,对营养健康知识的渴求不断上升,在这样的背景下,了各种营养理。小伙伴们在房产、IT方面没老潘和老李牛,也许在营养健康方面能超越他们!我们不妨关注一下一些主流的营养理念。

首先,是被众人认可的蛋白质营养理念。蛋白质是机体组织细胞的基本成份,人体的一切组织细胞都含有蛋白质。身长发育,衰老细胞的更新,组织损伤后的修复都离不开蛋白质。蛋白质还是酶、激素和抗体等不可缺少的重要成分。人们从饮食中可以摄取大量的蛋白质,但由于时间、烹调方法等缘由,很难方便及时地补充所需的蛋白质。所以,市面上也出现不同品牌的蛋白粉营养品,且种类繁多。

另一个流传已久的是大家经常听说素食主义。一般而言,素食是一种不吃肉类、家禽、海鲜等动物食品的饮食方式,这种饮食理念在国内源远流长,并且广受追捧,商界、娱乐界和富人圈中都有不少素食主义的拥趸,比如潘石屹。理论上来说,素食者如果摄取充足的丰富的食物,身体就能够取得所需要的营养成分。素食的饱和脂肪含量佷低,可降低血压和胆固醇含量,在一定程度上防止肥胖、高血压、糖尿病、心脏病、消化紊乱等疾病,并能够减少癌症的发病率。

看似都很美好,哪个更适合小伙伴们?营养学专家就表示,无论蛋白质营养还是素食主义,都有一定的营养学理论支持,但物极必反,人体营养补充不能一路走到黑,无论是蛋白质营养还是素食主义,如果太极端都对人体造成不良影响。老潘同学之所以被各路营养学家喷,原因也在于极端强调果蔬营养而忽略其他营养。

所以,要数合理的营养方式,营养学家就说,必须是天然、完整和多样,比如甚火的整体营养理念。这是一种基于营养的完整结构与多元平衡的健康理念,早公司提出。被誉为世界营养学界的爱因斯坦的美国康奈尔大学终身教授T?柯林?坎贝尔认为,营养是无数食品成份综合表现的活性,整体功效要远远超过单个成份之和。所以,整体营养理念认为,健康的基础来自食物的整体营养,而非单一的营养成分。通过科学的搭配,尊崇多样均衡的营养原则,整体营养食品能有效解决人们营养缺乏、营养过剩等营养失衡问题。

与极端蛋白质营养和素食主义相比,整体营养更强调饮食的科学搭配,根据人体的营养需求和吸收方式,遵守多样均衡的营养原则,而不是单纯地依赖某种营养素或单一类别的饮食。如基于整体营养所开发公司东方素养系列健康食品,原料来自完整的天然有机植物、采用天然的加工工艺、通过产品中多种营养的搭配,保留食物营养结构和天然的活性营养成分,充分发挥整体营养的协同效应。

天然、完全、多样的营养方式,才是科学的方式。也许,老潘同学和他的小火伴们都该听听营养学家们的建议。不久将来,说不定老潘还会在微博上跟大家分享他的整体营养心得。

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