石家庄信息港

当前位置:

芋头小白菜的做法

2019/06/11 来源:石家庄信息港

导读

导读:刚长出来的白菜秧清香回甜,嫩嫩的小芋头软糯柔绵,加上蘑菇提鲜,味道真的香浓鲜美,回味无穷。芋头小白菜的材料:小芋头450克

导读:

刚长出来的白菜秧清香回甜,嫩嫩的小芋头软糯柔绵,加上蘑菇提鲜,味道真的香浓鲜美,回味无穷。

芋头小白菜的材料:

小芋头450克,蘑菇50克,小白菜秧200克,菜油60毫升,姜2片,葱1条,只用葱白,盐1/2茶匙,白胡椒粉1捏,鸡汤200毫升,开水200毫升

芋头小白菜的做法:

1.把小芋头削去皮(戴上手套,以避免手发痒),洗净,切成3厘米大小的滚刀块。蘑菇洗净,1切两半。

2.炒锅置中偏大火上预热。倒入菜油,热至6成,放入姜和葱白,炒30秒。加入芋头,炒2分钟。加入蘑菇,盐,白胡椒粉,炒匀。倒进鸡汤,待汤烧滚后,盖上锅,焖烧12分钟,其间铲2次,以防粘锅。

3.在烧芋头的同时,另锅烧开半锅水。把小白菜秧择好,洗净,放入烧开的水里,焯2分钟,马上沥出。

4.把焯过的白菜秧放进芋头锅里,炒匀。加200毫升开水,开盖煮5分钟,待汤汁浓缩便可铲出。

四川医院治男科哪好
吕梁专治癫痫医院
吴忠治疗癫痫专科医院哪家好
标签